Karob, más néven szentjánoskenyérmag-liszt

A karobport a reformkonyha a kakaó helyettesítésére használja, mivel arra színében és állagában nagyon hasonlít, ugyanakkor egészségesebb. Nem tartalmaz teobromint.

A termést tisztítás után megszárítják (150 percen át, 90 Celsius fokon), majd leőrlik és kiszerelik.

Összetevők:
100% karobpor (szentjánoskenyérmag-liszt)

Tápanyagtartalom 100 g-ban:
Energiaérték: 1529 kJ / 355 kcal
Zsír:
 – amelyből telített zsírsavak: 
Szénhidrát: 84,26 g
 – amelyből cukor: 38,14 g 
Rost: 18,9 g
Fehérje: 4,87 g
Só: 0,017 g

Felhasználása:
Az íze édesebb, mint a kakaóé. Ugyanúgy használható fel, mint a kakaó.

Kiszerelés: 250 g

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Spanyolország

Figyelmeztetés: 
A termék szóját, glutént, zellert és olajos magot is feldolgozó üzemben készül